北京京郊兴寿草莓基地主要以种植国内及进口优良品种草莓为主，另有苹果、桃子、李子、杏、樱桃等水果大面积种植。基地为了方便北京市民能够吃到最最新鲜的应季水果，提供应季采摘项目，在这里您可以亲自体验采摘及吃到市场几乎买不到的优良草莓品种，特供草莓，极品草莓。基地目前大量种植最新的优秀品种木酢草莓为主，木酢就是木材在干馏碳化过程中提取的有机生理活性物质集团，含有280多种有机成分，用这种液体为肥料培养出的草莓被誉为木酢草莓，其果实甜度更大，香味更浓，口感极佳。
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